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供应链瓶颈令加州葡萄酒困境加深

发布时间:2021-10-29     点击:405次

全球供应链危机使集装箱船陷入堵塞,商店货架空空如也,这也威胁到美国加州最著名的产品之一——葡萄酒。这令最近一直在与干旱作抗争的加州葡萄酒行业雪上加霜。

加州大学戴维斯分校(University of California Davis)的葡萄栽培专家Kaan Kurtural博士周三表示,由于“瓶子短缺”,葡萄酒行业正在经历供应链瓶颈。他还指出了该行业目前面临的一些其它问题,包括种子难以获得以及肥料价格“飞涨”。

玻璃瓶严重短缺迫使一些酿酒师将葡萄酒在木桶中陈放太久,这可能会让酒尝起来像锯木厂的气味。太多的橡木味儿会掩盖葡萄酒本身特有的果香。

此外,标签和袋子等纸质物品,以及软木塞等也面临短缺,这些物品因集装箱堵塞被困在美国港口,预计情况只会进一步恶化。此外,卡车运输行业巨大的劳动力短缺也进一步拉长了使得这些物品运往最终目的地的时间。

在新冠病毒大流行期间,葡萄酒需求有所增加,因为美国人就地抗疫,以避免潜在的感染。根据市场研究和分析企业尼尔森(Nielsen)发布的报告,葡萄酒是去年销量最强劲的酒类之一。

在需求增加之际,美国的葡萄酒行业却一直在应对严重的干旱,而且这种状况短时间内难以改善。

美国国家海洋和大气管理局(NOAA)此前发布报告称,加州和其它几个西部州经历了有记录以来最炎热的夏天,击败了1936年因沙尘暴造成的极端高温。

美国西部近60%的地区正面临“极度干旱”的情况,而98.32%的地区正面临“异常干旱”的情况。

而且这种情况似乎不会在很快得到缓解。根据美国国家海洋和大气管理局对2021年冬季的预测,加州降水的可能性明显低于平均水平,而气温则远高于平均水平。此外,加州已经出现了缺水现象。

据媒体报道,干旱已使加州葡萄酒产量平均下降了20%,在一些葡萄园,降幅甚至高达60%。在很多情况下,葡萄藤已经枯死,这可能会影响未来多年的收成。

上述一系列问题导致货架空空、物价飞涨,这引发了人们对消费者支出减少,从而减缓经济复苏步伐的担忧。

美国劳工部(Labor Department)的数据显示,今年9月消费者价格指数(CPI)较上年同期上涨5.4%,达到2008年以来的最高水平。数据还显示,9月份美国国内葡萄酒价格较去年同期上涨了1.6%。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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