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葡萄之品种:Buera 布尼雅

发布时间:2021-08-09     点击:802次


外文别名:Buero、Buero Vazi、Sachurchkhle、Bezhanauri、Bua Kurdzeni、Gavazuri、Sari Sachakh

布尼雅(Buera)是原产于格鲁吉亚的白葡萄品种。在十九世纪根瘤蚜疫情之前,它曾广泛的种植于格鲁吉亚Southern的Kakheti和Bolnisi地区。它目前主要种植在格鲁吉亚的阿拉扎尼河(Alazani)流域。

Buera成熟的叶片中等大小,呈圆形有时卵形。它的果串很大(250克),呈圆锥形,果粒中等密实或密实排列。它圆形或卵形果粒中大,表皮黄绿色。果皮薄而中等韧性。果肉中等密度。成熟期在九月的中旬。每棵葡萄藤的产量约3.6公斤。Buera具有中等的抗霉菌的能力,但易感染白粉病。Buera耐寒能力强。果汁中含糖量约17.7-18.8 %,含酸量约7.9-6.3 g/L。

Buera通常被用于酿造普通的白葡萄酒,也常被用于鲜食和生产葡萄汁。Buera是阿拉扎尼河(Alazani)流域的主要品种之一。

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