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葡萄之品种:Camaralet de Lasseube 卡玛拉色布

发布时间:2021-11-23     点击:427次


中文别名:卡拉多、白卡拉多

英文别名:Camaralet、Camaralet blanc、Camaralet à Fleurs Femelles、Camaralet、Camarau、Gentil aromatique、Moustardet、Petit Camarau、Petite Camaran

Camaralet de Lasseube是一种在法国生长的白葡萄品种,非常少见,目前濒临灭绝。2011年的种植面积仅有5公顷。因为它香气浓郁,经常作调香之用。在Jura(汝拉产区)的酿酒师们,则常常用它来混酿黄葡萄酒。

该品种酿制的白葡萄酒香气浓郁,有典型的热带水果和柑橘的气息,还有白胡椒、茴香等香料味,风格强烈独特,别有一番风味。

因Camaralet de Lasseube多为雌性,授粉困难。一般只能进行人工授粉,使得成本提高,相比其他雌雄同体的葡萄品种而言,Camaralet de Lasseube的生长面临重重困难。

目前为止,它在法国西南部的贝阿恩(Bearn)和瑞朗松(Jurancon)还有迹可循,但也只有少数酒庄还在种植该品种,比如古阿贝酒庄(Domaine Cauhape)。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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