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葡萄之品种:Bayan Shira 拜恩西拉

发布时间:2022-03-10     点击:183次


外文别名:BayanShira、Chirai Ag、Ag Shirei、Ag Uzum、Bahian Chirei、Bajac Shirei、Banants、Bayanshire、Shirei Bayan、Bayan Shirey、Shirei、Spitak Khagog、Баян Ширей、Бананц、Аг ширей

拜恩西拉(Bayan Shira)是原产于阿塞拜疆的白葡萄品种。它主要种植于阿塞拜疆、亚美尼亚、乌兹别克斯坦,哈萨克斯坦、土库曼斯坦、乌克兰和俄罗斯。2010年的种植面积有645公顷。

Bayan Shira是晚熟品种。它成熟的叶片较大,果串中或大型,圆形果粒中等大小,果皮绿黄色,有棕色斑点,果皮中等厚度,果肉多汁。它产量高,耐干旱,但易受真菌病和霜霉病的侵蚀。

Bayan Shira主要用于生产白葡萄酒、起泡酒和白兰地以及葡萄汁饮料。它酿造的葡萄酒具有花香和干草药的香味,有时它还会被用于生产雪利或波特类的加强型葡萄酒。

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