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葡萄之品种:Barbarossa 芭芭罗萨

发布时间:2022-04-20     点击:185次


中文别名:巴巴罗萨


外文别名:Barbaroux、Barberoux、Malaga Rose、Malaga Rose、Grec Rouge、Grec Rouge、Gromier du Cantal、Pepin Isfaganskii、Roter Riesentraube、Rousselet、Limdi Kana、Monstrueux de Candolle

芭芭罗萨(Barbarossa)是红葡萄品种。主要种植在意大利Emilia-Romagna以及法国的Corsica岛和在巴尔干地区。在那里,它常被用于酿造酒体适中,果香浓郁的红葡萄酒,但它最多的是被用于酿造桃红葡萄酒和grappa酒渣白兰地。

关于Barbarossa的起源目前仍有争论,有专家认为它与种植于法国普罗旺斯的Barberoux是同一个品种,但目前还在研究论证之中。另外,在意大利南部的阿普利亚(Apulia)和坎帕尼亚(Campania)这两个产区分别种植的Barbarossa的DNA关系完全不同,而且研究人员到目前还没弄清楚这两个产区的Barbarossa与种植在意大利北部和中部地区的Barbarossa他们之间的关系。

Barbarossa意大利语是“红胡子”的意思,传说这种葡萄是用12世纪罗马帝国皇帝Frederick一世的绰号命名的,因为Frederick一世留着红胡子。而Barbarossa最早有文献记录是在1600年意大利作家 Giovanvettorio Soderini在描述托斯卡纳酿酒葡萄时提到这个名字。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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