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葡萄之品种:Casetta 卡塞塔

发布时间:2022-05-13     点击:119次


中文别名:卡斯塔

外文别名:Foja Tonda、Casetta Lambrusco、Maranela

卡塞塔(Casetta)是红葡萄品种,它主要种植在意大利东北部Trentino-Alto Adige地区,在那里它被称为Foja Tonda。Casetta在18世纪当时奥匈帝国所属的Trentino和Alto-Adige地区就开始种植了。尽管Casetta有悠久的种植历史,但是真正引起酿酒师关注它只在近十年。

Casetta大多用于酿造IGT等级的葡萄酒,它也是Valdadige Terradeiforti DOC混酿的法定品种之一。Casetta所酿造的葡萄酒具有粗狂的乡村风格,完全不同于柔软饱满的Merlot。它酒精度高,丹宁丰富,香气介于Syrah和Cabernet Sauvignon之间,具有黑樱桃、李子、烟草、辛香料,肉桂及肉豆蔻的香气。

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